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人前 露出 大陸與英國科學家聯手　科研報告：黑木耳能「抗癌防老」

发布日期：2024-08-29 09:36    点击次数：103

▲黑木耳暗示圖。（圖／CFP）

大陸中心／綜合報導

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蘇州醫工所與牛津大學（University of Oxford）1月11日在当然出书集團旗下的刊物《科學報告》上聯合發表人前 露出，在對大陸東北三地區出產的黑木耳品種進行基因序列測試後，發現這些黑木耳品種皆含有可代謝出抗腫瘤、抗古老產物的基因。

報告指出，這次扣问採用的黑木耳來自吉林省蛟河市黃松甸鎮國家級萬畝黑木耳標準化種植示範區。依名义皺褶多寡分別稱為無筋（Wujin）、半筋（Banjin ）及全筋（Quanjin）黑木耳。

▼三個黑木耳扶助種代表三個品系：無筋的正面和后面(a和b)，半筋的正面和后面(c和d)，全筋的正面和后面(e和f)。（圖／蘇州生物醫學扣问所）

實驗組對這三種木耳進行轉錄組測序分析後，獲得13937個獨立非重複基因（Universal Gene）。其中有部分基因已證實具有抗腫瘤、抗古老的成果。此外，扣问者還發現1124個尚未紀載的全新基因，這些基因可能即是黑木耳抗氧化、古老的进击元勋。

報告稱，主因素分析後，顯示這三個扶助種有顯著不同的基因表達譜，全筋與另外兩個品種差異很大，說明無筋和半筋可能來自中國南部的一個共同祖宗，全筋則发祥於中國朔方。雖然三種黑木耳皆擁有產生抗腫瘤、抗古老的基因，但不同種類的黑木耳在基因上與用途上仍有明顯的差異。

聯合實驗扣问員說明，新基因的發現為進一步扣问黑木耳獨特的抗腫瘤活性物質的生物合成機制，提供了愈加明確的扣问目標。「要挖掘黑木耳的藥用價值，後續還有好多职责要作念。比如，不错對不同品種黑木耳的有用藥物因素生成、積累和代謝進行定量對比人前 露出，以便進行良種選育。還不错對代謝出的有用因素進行鑑定、分離和純化，以精確指導深加工。」。